Рибний салат
Інгредієнти
- 300 г хека
- 1 середня варена морквина
- 1/2 цибулини
- пучок зеленого кропу
- 1 ст. л. солі
- 1 л води
- 2 лаврових листки
- 3-4 горошини чорного перцю
- 2 ст. л. майонезу
Спосіб приготування
- Тушку хека випотрошити, вимити, розрізати на 3-4 шматки. Пркласти в каструлю, влити 1 л води, додати 1 ст л солі, лавровий лист, перець, трохи свіжого або сухого кропу. Довести до кипіння і варити 15 хв. Потім перекласти рибу на тарілку, дати охолонути.
- Моркву почистити, нарізати дрібними кубиками. Цибулю також подрібнити. Кріп дрібно нарізати.
- Рибу розібрати на філе, відділивши кісточки, і дрібно порвати руками.
- Додати до риби моркву, цибулю, кріп, поперчити, заправити майонезом і подавати
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі