Рибка тушкована з нестандартним поєднанням
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
- 2 тушки по 200-300 грамів типу хек
- 1 велика цибулина
- 1 середня морква
- 3 ст. л. кетчупу (я не беру томатну пасту)
- 2 ст. л соєвого соусу
- 1 ч. л. солі
- по 1/2 ложці наступних спецій :
- чорний перець
- копчена паприка
- молотий часник
- негострий карі
Спосіб приготування
- Підсмажити подрібнену цибульку і натерту моркву.
- Порізати рибу на шматки, за бажанням можна філеювати. Додати до пасерованих овочів, підсмажити 5 хв.
- Додати кетчуп, соус і спеції, підсмажити ще 5 хв. Додати 200 мл води і тушити 15 хв.
- Якщо тушити більше, то кістки почнуть відставати і споживати рибу буде не зручно. Отже, витратьте на приготування 20 хв, або тушіть уже 3 години, щоб кістки розімліли повністю.
- А тепер про цікаве. Я люблю споживати таким чином приготовану рибу, з бурячком з горіхами і гречкою . Не знаю чому, але мені смачно. Хоч це і не звичне поєднання.
- А стандартно така рибка смакує з картоплею.
- Відвідайте мою інстаграм сторінку @zagashnyk_idej
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі