Риба з овочами в томатному соусі
Інгредієнти
- 1 велика скумбрія ( хек , мінтай чи інша риба )
- 1 велика морква
- 1 велика цибулина
- 50-100 г томатного соуса (я використовую Кетча від Торчин)
- 2-4 шт. лаврового листка
- за смаком Сіль, перець
Спосіб приготування
- Рибку, чистимо, миємо, нарізаємо шматочками.
- На дно каструлі (бажано з товстим дном) трішки олії, водички наливаємо. Викладаємо рибку.
- Моркву та цибулю ріжемо напів кільцями викладаємо на рибку. Якщо у вас більше рибки то краще все викладати шарами по черзі.
- Додаємо сіль, перець, лавровий листок. Зверху додаємо томатний соус.
- Відправляємо на вогонь, як закипить вогонь зменшуємо на мінімум і нехай потихеньку кипить (тліє - моя мама полюбляє так казати).
- Тушимо її десь 1-1:30 год. Перевіряйте наявність води, щоб не пригоріла. Всім смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі