Риба з домашнім соусом песто
Інгредієнти
- Для соусу :
- по 50 г пармезана та свіжого базиліка
- 50 г грецьких горіхів
- 2 зубчики часнику
- ~100 мл оливкової олії
- ~1-2 ст. л. лимонного соку
- Сіль
- за смаком Стейки риби
Спосіб приготування
- Песто: всі інгредіенти складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо, додаємо лимонний сік
- Стейки солимо, перчимо
- Викладаємо на розігріту олію стейки і підсмажуємо до золотистості з обох боків.
- Зменшуємо вогонь, додаємо масло до риби, накриваємо кришкою і витримуємо пару хвилин.
- Готові стейки подаємо з соусом песто
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі