Риба ваху смажена (підійде будь-яка велика риба)
Інгредієнти
- 1 шт. Риба
- 0,5 ч. л. Сіль
- Дрібка Перцю
- 0,5 ч. л. Молотий кориандр
- 0,5 ч. л. Сушений часник
- 1 головка часнику
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Рибу добре помити і нарізати на стейки, товщиною 2-3 см.
- Кожен стейк з обох сторін посипати сіллю, перцем, молотим коріандром та сушеним часником, злегка втираючи спеції.
- Смажити рибу на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії на вогні трохи менше середнього, періодично перевертаючи, з обох сторін. Смажимо до румʼяної скоринки. Важливо рибу не пересушити
- Готову рибу посипаємо дрібно нарізаним часником. Смачного!)
- Https://youtu.be/4-sRAQdu1GI?si=ZnqeSR0y86NllFyn
- Більше про рибалку і як ми впіймали цю величезну рибу у цьому відео
- Https://youtu.be/4-sRAQdu1GI?si=ZnqeSR0y86NllFyn Повне відео дивіться на моєму каналі в ютюбі @tatianatraveler
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі