Рецепт слабосоленого лосося
Інгредієнти
- 500 г Филе лосося
- 3 ст. л. Соль морская
- 1 ст. л. Сахар
- 1 ч. л. Сушеный чеснок
- 1 ч. л. Хмели-сунели
Спосіб приготування
- Филе лосося вымыть и обсушить бумажным полотенцем, извлечь косточки. В посуду в короткой буду засаливать рыбу всыпать все сухие ингредиенты, перемешать.
- Обвалять рыбу с двух сторон в смеси соли и присыпать сверху. Закрыть крышкой. Поставить в холодильник на 6 часов. Получается слабосоленая рыбка
- Если вы не любите привкус специй засаливайте лишь в соли с сахаром. Всем приятного аппетита !
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі