Райдужна форель запечена з розмарином
Ніжне м’ясо, золотиста скоринка і той самий запах, який одразу нагадує про затишний вечір, спокій і задоволення від простих, але досконалих страв.
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
3 порції
- 750 г райдужної форелі (у мене 3 тушки)
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. сушений розмарин
- 1 ч. л. лимонного соку
- 1 ч. л. солі
- за смаком перець
Спосіб приготування
- Почистити форель від луски і внутрощів, видалити зябра. Промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником.
- Змішати оливкову олію, сіль, перець, розмарин та лимонний сік. Натерти рибку з усіх сторін. Залишити маринуватися 30 хвилин.
- Накрити рибу фольгою зверху, поставити у духовку, розігріту до 200° на 20 хвилин. Зняти фольгу і запікати ще 10-15 хвилин до зарум'янення. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі