Пиріг з тіста філо з тунцем

Рибні страви

05.02.2026

Такий пиріг дуже полюбляють у нашій сім’ї. Він ідеально підходить на перекус, до щоденного столу або на свято. Смакує як в гарячому, так і холодному вигляді. За смаком можна використовувати й інші рибні консерви

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6 порцій

200 г тісто філо
1 банка консервований тунець
4 шт. яйця
1 шт. помідор
6-7 шт. зелена цибуля
100 г крем сир
сіль, чорний перець
Для змащування:
70 г вершкове масло
1 шт. яйце
кунжут для посипки

Спосіб приготування

Для начинки тунець у власному соку розминаємо виделкою.
Додаємо натерті варені яйця.
Всипаємо нарізану зелену цибулю і кріп.
Потім дрібно нарізаний помідор.
Додаємо крем-сир.
Солимо, перчимо.
Перемішуємо.
Тісто філо повністю розморожуємо. Кожен лист трохи змащуємо розтопленим вершковим маслом (багато масла наносити не потрібно).
З краю викладаємо начинку.
Скручуємо рулет.
Викладаємо у форму, застелену силіконізованим пергаментом.
Змащуємо збитим яйцем.
Посипаємо кунжутом.
Запікаємо в розігрітій до 180°С 35-45 хвилин до румʼяної скоринки. Смачного!