Пиріг з тунцем і картоплею

Рибні страви

05.02.2026

Пироги, будь які, солоні чи солодкі, завжди гарно виглядають на святковому столі. Готувати не складно і доволі швидко, це особливо цінно, коли це не єдина страва до свята.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

8-10 порцій

200 мл кефіру
1 яйце
100 мл олії
400-450 г борошна
1,5 ч. л. розпушувача
1 ч. л. солі
Начинка
2 б. тунця в олії
2 шт. картоплини
1 шт. цибуля

Спосіб приготування

Яйце розбовтати, додати олію,кефір і сіль, просіяти борошно з розпушувачем і замісити тісто
Цибулю нарізати дрібним кубиком, підсмажити на олії, охолодити.
Картоплю нарізати дрібним кубиком, додати тунець і смажену цибулю, посолити, поперчити, можнасдодати улюблені спеції.
Тісто розділити на 2 нерівні частини. Більшу розкачати в коло товщиною 0,5 см, викласти начинку, відступивши від краю 2-3 см. Меншу частину тіста теж розкачати в коло і накрити начинку, краї защипити. По центру пирога зробити отвір для виходу пари.
Змастити верх пирога жовтком з молоком, посипати кунжутом. Пекти в розігрітій до 180 С 40-45 хв. Смачного!