Паштет з минтаю

Рибні страви

05.02.2026

Дрібно нарізану цибулю обсмажити в столовій ложці оливкової олії, потім разом з рибою подрібнити в кухонному комбайні. Перекласти в миску. Додайте до суміші яєчні жовтки, манну крупу, мелене насіння соняшнику (наприклад, в кавомолці), дрібно нарізану петрушку та спеції.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 цибулина
400 г філе минтая
3 яєчних жовтки
40 г манної крупи грубого помелу
35 г соняшникового насіння
1 пучок петрушки
1/3 ч. л. порошку каррі без солі
олія
перець

Спосіб приготування

Дрібно нарізану цибулю обсмажити в столовій ложці оливкової олії, потім разом з рибою подрібнити в кухонному комбайні. Перекласти в миску. Додайте до суміші яєчні жовтки, манну крупу, мелене насіння соняшнику (наприклад, в кавомолці), дрібно нарізану петрушку та спеції.
Ретельно перемішати. Викласти суміш у форму для випікання, застелену папером для випічки.
Випікати приблизно 55 хвилин при температурі 180 °C.