Пангасіус запечений в медово-гірчичному соусі з яблуками і сливами
Дуже ніжна і соковита рибка Вона просто тане в роті. Але дуже жирна Швидко готується і швидко з'їдається Яблука і сливи можна не додавати, але вони доповнюють смак
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 800 г (2 шт. філе) Пангасіус
- 2-3 шт. яблуко
- 1-2 сливи
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. соусу Унагі
- 1 ст. л. гірчиці медової (краще лимонна)
- Кунжут для посипки
Спосіб приготування
- Рибу розморожуємо, ріжемо смужками 1.5-2 см. Викладаємо на деко. З'єднуємо Соєвий соус, Унагі і гірчицю,додаємо сіль. Перемішуємо. ️(Я додавала ще 1 ст ложку олії, але риба така жирна,що вона там не потрібна)
- Цим соусом змащуємо рибу. Зверху посипаємо кунжутом. В соус який залишився занурюємо почищені і порізані сливи і яблука,виймаємо і їх теж викладаємо на деко. Ставимо випікати в розігрітій духовці (200 градусів) на 20 хв.
- Дістаємо і насолоджуємося
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі