ПХ скумбрія запечена з овочами
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
- 1 велика скумбрія
- 1 велика цибулина
- 1 велика морква
- 1 середній молодий морожений кабачок
- за смаком сіль і перець
- 1-2 ст. л. олії
- за смаком улюблені спеції
- 8-10 помідорок чері (у мене морожені)
- 1/2 ст. л. солодкої парики
- 1/2 ст. л. соєвого соусу
Спосіб приготування
- Рибу почистити, розрізати на порційні шматочки замаринувати. Тим часом нарізати овочі. Цибулю четвертькільцями, моркву кілечками, кабачок примерзлий нарізаємо кубиком.
- У форму викладаємо цибулю, моркву, кабачок, злегка присипаємо спеціями, паприкою. Далі викладаємо шматочки риби, брати потрібно, як мінімум дві, однієї мало, бо це неймовірно смачно. Поверх викладаємо цілі, примерзлі помідори черрі.
- Все це солимо, перчимо за смаком, поливаємо соєвим соусом і олією без запаху. Запікаємо при температурі 180 градусів 35-40 хв.до готовності овочів.
- Страва ніжна, ароматна, насичена смаком. Її спокійно можна готувати навіть на святковий стіл, ви не прогадаєте. І на вечерю для сім'ї просто чудовий варіант. Можна подавати з гарніром чи як самостійну страву.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі