Торт "Снікерс" простий, але дуже смачний ️
В інтернеті дуже багато випічки типу "снікерс", це мій спрощений варіант. Цей торт дуже смачний, але при цьому просто робиться. Смачного!
Інгредієнти
- Тісто :
- по 300 г цукру та борошна
- 2 ч. л. ванільного цукру
- 2 ст. л. уксусу (краще яблучного)
- 120 г рослинної олії без запаху
- 250 мл молока
- 4 яйця
- 80 г темного какао
- 1 неповна ч. л. солі
- 2 ч. л. харчової соди
- 2 ч. л. розпушувача
- Крем :
- 300 г варене згущене молоко
- 250 г арахіс
- 150 г вершкове масло
- Прикраса (не обов'язково, але з нею і смачніше і симпатичніше):
- 50 г арахіс
- 100 г молочний шоколад
- 2 ст. л. тростинковий цукор . (можна взяти і звичайний білий)
Спосіб приготування
- Змішуємо яйця, цукор, ванільний цукор, уксус, олію, молоко, сіль і збиваємо. Просіюємо муку, какао порошок, харчову соду та розпушувач. Добре перемішуємо.
- Переливаємо тісто у форму та випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин (готовність перевіряйте зубочисткою). Остудити прямо у формі, потім розрізати на 3 частини (у мене форма 18 см), якщо підіймається верхівка - я ії прибираю, і нарізаю на шматочки, можна їсти просто х чаем, як брауні, і тортик рівніший.
- Готуємо крем: Збиваємо розм'якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком. Очищений арахіс підсмажуємо кілька хвилин на сухій сковороді, остиглим додаємо в крем і перемішуємо. Збираємо торт - корж-крем, корж-крем, корж. Розтоплюємо шоколад із рослинною олією на водяній бані, змащуємо торт зверху.
- Арахіс, той що для прикраси, кладемо на сковорідку, обсмажуємо пару хвилин на сухій сковороді, додаємо тростинний цукор, він розтаїть на очах, після цього відразу перемішуємо, приблизно хвилину і викладаємо на торт по краях, прикрашаючи. Якщо берете звичайний білий, він тршки довше тає, підсмажте його на хвилинку довше, але не зпалить. Горішки тоді будуть трохи світлішими, але все одно смачними. Забираємо торт у холодильник на 3-4 години, краще на ніч.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі