Оселедець під шубою "По-царськи"
Складаємо салат шарами: 1 - оселедець без кісток, нарізаний крупними кубиками.
Інгредієнти
- 1 велике яблуко
- 2 картоплини
- 1 буряк
- 1 оселедець
- 5-6 шт. чорносливу без кісточки
- Майонезний соус
- Часниковий соус
- 2-3 варені яйця
Спосіб приготування
- Складаємо салат шарами: 1 - оселедець без кісток, нарізаний крупними кубиками.
- 2 - дрібно нарізані варені яйця
- 3. - яблуко без шкірки, натерте на крупній тертці.
- 4 - натерта на крупній тертці варена картопля
- 5 - відварений буряк, натертий на крупній тертці, змішаний з порізаним соломкою чорносливом
- Зверху залити майонезом із додаванням соусу "Цезар". Так виглядає оригінальний рецепт даного салату. Проте я внесла кілька коректив: 1) Обов'язково додаю 1 шар маринованої цибулі - вона надає соковитості та кисло-солодкої нотки смаку (цибулю кладу на шар яблук);
- 2) соус "Цезар" рідкуватий, і просочився б через усі шари салату, а так як завжди лінуюся його приготувати, то майже кожен шар (окрім яблук і цибулі) ЗЛЕГКА перемащую майонезом; 3) До столу подаю салат, прикрашений Часниковим соусом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі