Оселедець вдома очищений
Ця страва хоч і довго робиться, бо багато мороки, чищення і відбирання костомашків але наскільки смачноі головне в домашніх умовах і без зайвої хімії
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 Оселедець розморожений
- Маринад
- 0,5 л Вода
- 1 ст. л. солі
- 1 ст. л. цукру
- по бажанню можна додати натуральні приправи, додасть пряності
- Також яблучний оцет зайвим не буде. Рибка буде м'якою ️️
- 1 ст. л. цукру
- перець горошком
Спосіб приготування
- Оселедець почистити, відрізати голову, плавники, забрати шкірку, нутрощі, кісточки і добре промити, порізати на шматочки, і скласти в лоточок.
- Маринад зварити. В каструлю додати воду, цукор, сіль, перець приправи (я брала приправу до картоплі + італійські трави, суперсмак), і варити 3-5 хв., після закипання. Охолодити (додати 1 ст. ложку яблучного оцту) і залити оселедець. Поставити в холодильник на ніч. Все легко і просто і водночас складно. Але воно того варте. Смак простоЧоловік оцінив️ Цього маринаду може вистачити навіть для 2 рибини.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі