Ніжні рибні котлетки
Сухенькі та нежирні котлети з риби, легкі в приготуванні. Можна діткам від 1 року
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
- 4 шт. риба хек
- 1 шт. яйце
- 1 шт. морква велика
- 1 шт. цибуля велика
- 2 ст. л. манна крупа
- 3-4 скибки м‘якоть білого хліба
- 0,5 ст. молоко
- Панірувальні сухарі
- Спеції
Спосіб приготування
- Відділяємо філе риби (щоб ідеально відділити філе - занурте рибу в киплячу воду на 2 - 3 хв.)
- Натерту моркву та подрібнену цибулю протушкувати або підсмажити.
- Хліб залити молоком.
- Подрібнюємо філе разом з хлібом (блендер/мясорубка)
- З‘єднуємо всі інгрідієнти : фарш з риби + хліб + яйце + тушковану морву та цибулю + манну крупу + улюблені спеції та сіль. Формуємо котлетки (якщо погано формуються, додайте 1 ст. л. борошна) обвалюємо в панірувальних сухарях.
- Викладаємо на деко з пергаментом та випікаємо 20-30 хв. при температурі 170•С.
- Більше моїх рецептів в Instagram @iuliia_gritsai
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі