Тертий пиріг з простих інгредієнтів
Люблю його через економність, швидкість, смак. В теперішні часи замінить солодощі і доступний у вартості.
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 450 г муки
- 3 яйця
- 250 г маргарину
- 200 г цукру
- 0.5 ч. л. соди
- за смаком будь-яке варення
Спосіб приготування
- Яйця збити з цукром та ванільним цукром (якщо є в наявності) до густої піни.
- Маргарин розтопити і теплим додати до яєчної суміші.
- Далі просіяти трохи муки і просіяти соду. Зверху знову просіяти решту муки. Перемішати ложкою і тільки потім замісити руками. Тісто здається липким, проте таким і має бути.
- Поділяємо на 2 частини порівну. Одну кладемо в морозильну камеру на 15 хв. Іншу викладаємо у форму (бажано скляну, в ній добре видно готовність тіста знизу і воно ж гріється поступово. Не забуваємо що скляний посуд не ставимо в розігріту духовку). Змащуємо варенням. Зверху тремо на великій терці тісто з холодильника. Ставимо в холодну духовку і далі вмикаємо на 200 гр. За 15 хв ставимо 180 гр і готуємо до готовності).
- Про готовність пирога скаже повністю сухе дно тіста яке добре видно на склі, в цьому його перевага. Пісочне тісто знизу виробу по середині готується найдовше.
- Смачного!)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі