Мойва тушкована в томатному соусі з овочами
Смачна та ароматна рибка виходить! За рецепт дякую @cook_10229431
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 800 г мойви
- 1-2 цибулини
- 2 морквини невеличкі
- 1 ст. л. цукру або за смаком
- 0,5-1 ст. л. борошна
- 1,5-2 ст. л. томатної пасти
- 300 мл води
- за смаком Сіль, перець,лаврове листя
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Мойву розморозити,відрізати голови,помити. Цибулю та моркву почистить,помить. Цибулю нарізати четверть кільцями,викласти на сковороду з олією,смажить до золотистого кольору.
- Додати моркву, натерту на терку,смажити разом хвилини 3-4. В чашці змішати томатну пасту,сіль,цукор,спеції,борошно і воду.
- В сковороду з овочами викласти мойву,залити соусом. Акуратно перемішать,піднімаючи рибку,щоб соус був знизу. Тушкувати,від моменту закипання,на повільному вогні,не закриваючи кришкою,хвилин 20-30.
- Рибка смачна і в теплому і в холодному стані. На гарнір можна додати картопляне пюре,рис або макарони. Приємного апетиту
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі