Млинці з червоною рибою та сиром
Я не знаю чому, але так повелося, що усі,хто куштує ці млинці каже, що це начинка топ та номер 1 у їх житті
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 0.5 л молока
- 0.5 л звичайної газованої води
- 2 яйця
- дрібка солі
- дрібка цукру
- 2 ст. л. олії
- Приблизно буде 7 ст. л. борошна
- Для начинки:
- 1 шт. хребет червоної риби гарячого копчення
- за смаком ваш улюблений твердий сир
Спосіб приготування
- Я не парюсь. Усі інгредієнти висипаю / наливаю у глибоку каструлю та змішую блендером. Можна мішати як насадкою вінчик,так і погружним. Основне завдання - отримати не занадто рідке тісто без комочків. Тісто не має бути як вода! Консистенція ряжанки.
- Смажимо млинці як звичайно. У моїй родині не люблять занадто тонкі млинці. Гарний млинець - смак тіста якого все ж таки відчувається.
- Від хребта відділяємо м'ясо. Гарно дивимося, щоб не було кісток.
- Натерти сир. Помістити начинку на млинець: спочатку риба,потім зверху сир. Скрутити млинець. Бажаю перед подачею підігріти, щоб сир розтанув.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі