Млинці з кабачка з крем-сиром і червоною рибою
Інгредієнти
4 порції
- 2 середніх Кабачок
- 100 мл Молоко
- 2 шт. Яйця
- 6 ст. л. Борошно
- 0.5 ч. л. Сіль
- за смаком Чорний перець
- 1 жменька Кріп або петрушка
- 150 г Крем - сир
- 80 г Червона риба ( сьомга )
- 1 ст. л. Олія для смаження
Спосіб приготування
- Кабачки натерти на середній тертці, відтиснути зайву рідину.
- Додати яйця, сіль, перець, дрібно нарізану зелень, перемішати.
- Влити молоко, перемішати.
- Додати борошно, замісити рідке тісто, як на тонкі млинці.
- На розігрітій сковороді змащеній олією смажити тонкі млинці з обох боків до рум’яності.
- Готові млинці змастити крем-сиром, викласти слайси риби, згорнути рулетиком і нарізати порційно.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі