Малосольная форель
Возьмите кусок стейка форели. Разрежьте его на кусочки шириной 1.5-2 см.
- Приготування: 8 хв.
Інгредієнти
2 порции
- 400 г стейка форели
- 1 ст. л. без горки соли
- 1/2 ст. л. без горки сахара
Спосіб приготування
- Возьмите кусок стейка форели. Разрежьте его на кусочки шириной 1.5-2 см.
- Подготовьте смесь сахара и соли. Равномерно нанесите ее на рыбку и слегка вотрите по всему периметру. Оставьте в судочке в холодильнике на 8-12 часов.
- При готовности выделится рассол,который можно слитвать.Рыбку достаем и готовим к подаче,отделив от костей и шкурки тонким ножем и разрезав на кусочки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі