Лосось томлений в вершках з тим'яном та розмарином
Обожнюю цю рибку, за цим рецептом вона виходить просто неперевершеною. Дуже ніжна, соковита та смачна.
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 1-2 ст. л. оливкової олії
- 1 кг 200 г лосось
- 150 мл вершки 20%
- 4-5 гілочок тим'яну
- 2-3 гілочки розмарину
- Спеції: італійські трави , часник , суміш перців
- Сіль за смаком
Спосіб приготування
- Рибку почистити від луски, помити і просушити паперовими рушниками. Нарізати на порціонні шматки.
- На пательні розігріти оливкову олію, покласти 3-4 гілочки тим'яну і викласти рибку.
- Рибку посолити, поперчити, посипати італійськими травами і готувати протягом 5 хвилин на середньому вогні.
- Далі викласти зверху розмарин та тим'ян.
- Залити нашу рибку вершками, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і томити протягом 10хв. Подавати з овочами або картопляним пюре. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі