Лосось слабосолений із цедрою апельсина та коньяком
Найсмачніша рибка виходить..ароматна, красива та насичена.. суперова закуска до святкового столу.. #риба#постимосмачноо
Інгредієнти
- 1.5 кг філе сьомги
- 4 ст. л. ст.л. солі кам'яної (не йодованої)
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. коньяку
- цедра 1великого апельсина
- Трішечки чорного молотого перцю
Спосіб приготування
- Філе сьомги промити, просушити паперовими рушниками. Змішати сіль із цукром, натерти цедру апельсина. Спочатку перчимо філе, потім зо всіх боків наносимо нашу суміш солі та цукру, посипаємо цедрою апельсину і поливаємо коньяком. Складаємо в судок і ставимо на 24 години до холодильника. Через сутки можна смакувати..Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі