Лосось з овочами

Рибні страви

05.02.2026

Лосося миємо, клалемо на друшлак щоб лишня вода стекла. Знімаємо шкіру лосося. Посипаємо приправами на свій смак: коліандер, італійські трави, перець чорний мелений, сіль і поливаємо соком лимона.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

300 г Лосось
1 шт. Перець болгарський
1 ч. л. Сік лимона
1 шт. Помідор (великий)
1 шт. Цибуля синя
2 зубчики Часник
3 ст. л. Сметана
Приправи: коріандр , сіль, перець, італійські трави
5 гілочок Кріп
2 кружельця Лимон
3 кружельця Лайм
3 листочка Карбовка
Олія

Спосіб приготування

Лосося миємо, клалемо на друшлак щоб лишня вода стекла. Знімаємо шкіру лосося. Посипаємо приправами на свій смак: коліандер, італійські трави, перець чорний мелений, сіль і поливаємо соком лимона.
Овочі миємо, нарізаємо соломкою з часником. Тушимо на олії до напів готовності трохи посоливши овочі і додати сметану та кріп. Пару хвилини прокіпить і можна буде знімати.(якщо олії не достатньо, а ви не любити дуже жирне, то можна додоти трішки води).
Беремо фольгу виклададаємо лосось зверху овочі, загортаємо. Та ставимо в душовку на 10-15 хв 160°С.
Прикрасити для подачі страви карбовкою, лимон та лайном. Смачного.