Лосось з брюссельською капустою, арахісовою пастою та шпинатом
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 400 г лосося (у мене хребти )
- 200 г шпинату (у мене заморожений подрібнений)
- 150 г брюссельської капусти (у мене заморожена)
- 50 г арахісової пасти (у мене з кокосовою стружкою )
- 20-30 мл вершків жирних (можна кокосових)
- За бажанням Кокосові чіпси
- За бажанням Кінза
Спосіб приготування
- Приготувати лосося (я відварила 15 хвилин).
- Не розморожуючи, окремо відварила брюссельську капусту і потушкувала шпинат по 8 хвилин.
- Брюссельську капусту одразу охолодити (у холодній воді), щоб не втратила зелений колір.
- До шпинату додала вершки, сіль і прогріла, не доводячи до кипіння.
- На тарілку викласти рибу, капусту, арахісову пасту, кінзу.
- За допомогою 2 чайних ложок викласти "кнедлі" шпинату на блюдо, зверху покласти кокосові чіпси.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі