Лосось в сметанно-томатном соусе на сковороде
Інгредієнти
2 порции
- 380 г - лосось
- 2 ст. л. - оливковое масло
- 30 г - сливочное масло
- 1 ст. л. - кетчуп или томатный соус
- 2 ч. л. - приправа для рыбы
- 60-80 г - вода
- Соль, по желанию ваши любимые приправы
Спосіб приготування
- Подготовить все продукты. Лосось промыть под проточной водой, обмакнуть бумажным полотенцем и натереть приправой для рыбы. Соль я не добавляла, так как соль присутствует в приправа
- На сковороде нагреть хорошо оливковое масло и обжарить лосось буквально по 2-3 минуте с каждой стороны на среднем огне
- Затем лосось снять и переложить на тарелку, а в сковороду добавить сливочное масло, растопить, добавить сметану и воду.
- Добавить кетчуп или томатный соус, я добавила кетчуп. Проварить соус несколько минут, добавить по желанию специи. Пробуем на вкус, чтобы вам нравился соус.
- Возвращаем назад рыбу, поливаем сверху обильно соусом и ещё тушим минут 5 под закрытой крышкой на медленном огне.
- Подавать теплой с любым гарниром. У нас картофельное пюре Приятного аппетита
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі