Кіш з тунцем
От люблю такі пироги і все))) Кількість їх в моїх рецептах дуже велика! На цей раз в мене кіш з цибулею порей та тунцем. Тунець можна брати як свіжий так і консервований. Смак буде чудовий.
Інгредієнти
- Тісто :
- 100 г вершкового масла
- 150 г борошна
- 1 жовток
- дрібка солі
- Пару столових ложок крижаної води
- Начинка:
- 200 г або одна банка тунця
- 1 цибулина порей
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 помідор , або штук п'ять черрі
- 100 г твердого сиру
- Мускатний горіх
- Заливка:
- 300 г йогурту або вершків
- 3 яйця
- 4 стебла зеленої цибулі
Спосіб приготування
- Холодне вершкове масло потерти в борошно. Додати жовток, сіль, воду і швидко замісити тісто, загорнути в харчову плівку і залишити на годину в холодильнику. Для начинки обидві цибулі піджарити на вершковому маслі, обов'язково додати мускатний горіх. Тунець покришити на шматочки. Додати тертий сир, жарену цибулю, зелену цибулю,порізані помідори, все перемішати.
- Для заливки, просто змішати йогурт та яйця. Тісто розкачати, викласти в форму, зверху викласти начинку, розрівняти. Залити заливкою. Випікати при температурі 180 градусів 45 хвилин.
- Смачного!!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі