Кіш з лососем та броколі

Рибні страви

05.02.2026

Улюблена закуска у Франції. Такий пиріг виходить, ну дуже смачний, ароматний, ніжний, яскравий і простий у приготуванні. Стане чудовою святковою вечерею, або закускою в особливі моменти.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6 порцій

Для тіста :
250 г Кисломолочний сир
100 г Борошно
1 шт. Яйце
1 ч. л. Розпушувач
Для начинки:
250 г Лосось
150 г Броколі
Для заливки:
3 шт. Яйця
100 мл Молоко
100 г Сир ( моцарела , сулугуні )
за смаком Сіль

Спосіб приготування

Для тіста змішуємо кисломолочний сир, борошно, яйце та розпушувач.
Гарно замішуємо тісто, завертаємо в харчову плівку та кладемо в холодильник.
Для заливки змішуємо яйця, молоко, натертий сир та сіль.
Дістаємо тісто та розподіляємо по формі з бортиками.
Викладаємо на тісто нарізаний лосось шматочками та розділене броколі суцвіттями.
Заливаємо яєчно-сирною сумішшю.
Ставимо в розігріту духову піч до 180 градусів на 40 хвилин.
Ефектна та вишукана вечеря готова Ідеально для романтичного вечора
Підписуйтесь на соц. мережі: Instagram: @alinka_cook_with_love Tik-tok: @alinka_cook_with_love Facebook: Prozor Alina