Котлети з хека з овочами
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
- 3 великих хека
- 1 цибулина
- 1 морквина
- Сіль, перець, мускатний горіх
- борошно для формування
- Олія для смаження
- 2 шматки батона , можна сухого
- вода для замочування батона
Спосіб приготування
- Рибу розібрати, лишити чисте філе без шкіри, викласти його у чашу комбайна. Цибулю з морквою добре пасерувати, щоб була м'яка, посолити і поперчити при цьому, викласти до риби. Батон замочити водою, коли стане м'яким добре відтиснути воду і покласти до чаші комбайна.
- Все гарно змолоти до однорідної маси, сюди ж я даю сіль, перець, мускатний горіх за смаком. Викласти у чисту миску, вимішати. Формувати котлети в борошні, форма яку ви любите і обсмажувати з двох сторін до гарного золотистого кольору на середньому вогні. Я смажила на сковорідці гриль, то олії йшло не багато для смаження, ви дивіться по своїй сковорідці. Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі