Короп в духовці з овочами
Інгредієнти
- 1-1200 г короп
- 15 шт. картоплі
- 3 шт. цибулі
- 1 шт. морква
- 1 шт. - болгарський перець
- 1 шт. - кабачок
- приправа до риби та картоплі , карі
- за смаком сіль та перець
Спосіб приготування
- Рибину почистити та вимити (зябра вийняти). На спинці рибки робимо паралельні надрізи. Ретельно солимо та перчимо рибу, не пропускаючи жодного сантиметра та обсипаємо приправою до риби. Відкладаємо рибу маринуватися.
- Після цього чистимо три цибулини і одну морквину. Нарізаємо овочі кружечками.
- Картоплю (у мене молода) почистити, розрізала на 4 частини. Три картоплини почистити та нарізати кілечками. Деко для випічки застеляємо фольгою і змазуємо рослинною олією. Викладаємо на деко нарізану кільцями картоплю (3шт)
- Іншу картоплю маринуєму разом з перцем та кабачком: солимо, перчимо, приправа до картоплі, карі, кунжут і в кінці додати 2 ст л. олії і перемішати ложкою.
- Берем рибку і начиняємо середину цибулькою та морквою. Рибу перекласти на деко. Також викласти картоплю з овочами зверху цибульку. Та полити все приблизно 2ст.л. олії.
- Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 50 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі