Конвертики из лаваша с рыбой
Это очень вкусное и бюджетное блюдо . Рыбка может быть любая . Фантазируйте!
Інгредієнти
- 8 шт. стейки из хека
- 2 шт. помидоры
- 2 упаковки лаваш а
- 5 ст.л. сметаны
- 1,5 ст. л. горчицы в зёрнах
- пучок петрушки
- по вкусу соль и перец
- 3 шт. яйца
- 220 гр. твердого сыра
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 шт. лука
- 60 мл. яблочного уксуса
- 0,5 стакана воды
Спосіб приготування
- Лук нарезаем, солим заливаем уксусом и водой и оставляем на 20 минут для маринования. Помидоры нарезаем кружочками, толщиной 1 см.
- Готовим соус для рыбы, сливаем маринад с лука. Лук кладём в блендер, добавляем листики петрушки, горчицу, соль, 1 яйцо, растительное масло и перебиваем. Переливаем в глубокую миску и добавляем 2 ст. л. сметаны. Перемешиваем.
- Стейки хека солим и перчим. Лаваш разрезаем на листы. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.
- Кладём лаваш, на лаваш помидор, на помидор кладём сыр, а сверху стейк рыбы смазанный с обеих сторон луковым соусом.
- Сворачиваем конвертиком и складываем в форму смазанную растительным маслом. В оставшийся сыр добавляем 3 ст.л. сметаны и 2 яйца. Перемешиваем.
- Сырной смесью смазываем конвертики и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 35 - 45 минут. Приятного аппетита ! Подробный рецепт есть на моем канале в YouTube ⏩ Inga cooking. Welcome.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі