Супер швидкий штрудель з яблуками та журавлиною
Надзвичайно простий рецепт, який не затратить багато вашого часу. Але це ну дуууже смачно Мінімум тіста максимум соковитої начинки та насолоди
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 5-7 шт. Яблука солодко - кислі
- 5 листів Тісто філо
- 100 грамів Цукор тростинний, можна і звичайний
- 1,5 столової ложки Кориця
- Сік половини лимона
- Оливкова олія
- Цукрова пудра для прикраси
Спосіб приготування
- Розморожуємо тісто філло. За цього потрібно 20-30 хвилин.
- Яблучка чистимо від шкірок та зернят. Натираємо на тертку з великими отворами.
- Викладаємо їх у сковороду, скроплюємо лимонним соком.
- Нагріваємо за середньої температури, помішуючи, поки яблука не пустять сік. Додаємо тростинний цукор та корицю, перемішуємо та тушимо яблучка поки не википить рідина. Вкінці додаємо попередньо пропарену окропом журавлину.
- Лист тіста філло викладаємо на рівну поверхню, змащуємо невеликою кількістю оливкової олії. Кладемо поверх нього другий, знову змащуємо, і так 4 листи. 5 лист кладемо зверху але вже не змащуємо.
- На ширшу сторону нашого прямокутника з філло, викладаємо начинку з яблук і журавлини. Загортаємо краї, та скручуємо рулет. Сильно притискати не потрібно.
- Викладаємо рулет на деко(протвінь), застелений пергаментом чи силіконовим ковриком. Змащуємо олією та присипаємо цукром. Запікаємо у духовці, на середньому рівні за температури 180 градусів, 20-30 хвилин.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі