Карп запечённый в сметане
Інгредієнти
- 1,5-2 кг Карп
- 4 ст. л. Сметана
- 1 ст. л. Французская горчица
- 1 пучок Петрушка
- пару веточек Базилик
- по вкусу Соль, перец
Спосіб приготування
- Рыбу очистить от чешуи, достать потроха, помыть. Натереть солью и перцем (внутри тоже).
- Смешать сметану, горчицу и рубленую зелень.
- Всю рыбу (кроме головы и хвоста) смазать сметаной. Оставить на 20-30 минут мариноваться. Переложить рыбу на блюдо, в котором будет запекается, фольгой замотать голову и хвост (чтобы не сгорели).
- Запекать в духовке при 180°С около часа.
- Подавать рыбу, нарезала на небольшие порции, со свежими овощами или салатом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі