Карасики в сметані на цибулевій подушці
Карасики почистити, випатрошити, витягнути зябра. Ножем зробити надрізи по всій рибці. Посолити, поперчити. Добре перемішати.
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
2-3 порції
- 5 караси ків
- 300 г сметани (15%)
- Пучок петрушки
- 4 ст. л. діжонської гірчиці
- 3 ст. л. соєвого соусу
- Сіль, перець
- Сік 1 лимона
Спосіб приготування
- Карасики почистити, випатрошити, витягнути зябра. Ножем зробити надрізи по всій рибці. Посолити, поперчити. Добре перемішати.
- Петрушку нарізати, додати до карасиків, заправити сметаною, гірчицею, соєвим соусом, видавити сік лимона. Добре перемішати та залишити на 1 годину.
- Цибулю нарізати кільцями, викласти на змащений олією противень. Поверх викласти рибку. Запікати при 200° до рум'яної шкірочки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі