Суп із фрикадельками (найпростіший рецепт)
Надихнула необхідність годувати дитину, яка любить мнясо але не дуже полюбляє супи ^__^
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 200 г Фарш курячий
- 1 шт. Цибуля
- 1 шт. Морквина
- 3 шт. Картопля мал
- 1 ст. л. Олія соняшникова
- 1 Лавровий лист
- 2 шт. Духмяний перець
- 2 ч. л. Сіль
- 1 л Вода
Спосіб приготування
- Почистити моркву, картоплю, цибулю, викласти фарш, підготувати усі спеції та олію, налити в каструлю води.
- Порізати кубиками картоплю, натерти на терці моркву, кинути у воду і поставити на великий вогонь. Посолити.
- Через 5 хв, як тільки кипітиме додати спеції, цибулину та олію.
- З курячого фаршу зробити кульки, як на фото, кинути в каструлю стільки, скільки у вас вийшло, помішуючи. ВИТЯГНУТИ ЦИБУЛИНУ І ВИКИНУТИ. Посолити. Зменшити вогонь!
- Перевіряти готовність, протикаючи фрикадельки і пробуючи картоплю. Коли усе готово - зняти з вогню.
- Готово! Смачного! Подавати можна з будь-чим з чим ви любите суп, я собі додатково додаю червоний перець - дуже смачно
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі