Канапки з оселедцем, зеленою цибулею та лимоном
Якщо вам як і мені набрид просто оселедець з цибулею та оцтом на святковому столі, тоді цей рецепт точно для вас! Канапки, які завдяки маленькому нюансу у вигляді цедри лимону виводять смак оселедця на новий рівень!
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 1 норвезький оселедець (Матіас)
- 2 ч. л. цедри лимону
- 2 шматочки тостового хлібу
- 50 г вершкового масла
- 1 перо зеленої цибулі
Спосіб приготування
- Шматочок тостового хлібу необхідно порізати на 4 шматочка та підсушити на пательні без олії/ в духовці або як я- в аерогрилі (3 хв 200С)
- Оселедець чистимо та ретельно вибираємо кісточки, ріжемо на порційні шматочки- тут нічого нового
- Хліб (холодний) мастимо маслом, зверху оселедець та трохи порізаної зеленої цибулі та лимонної цедри
- Оселедчик матіас невеликий, тому з 1 штуки вийде всього 8 канапок, враховуйте це. На оцет заміняти цедру не потрібно- тоді не буде того ніжного і витонченого «за-за-зу» в цих канапках. Обовʼязково спробуйте, готується просто, а як смачно!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі