Суп швидкий із копченою ковбаскою
Інгредієнти
- 5-6 шт. картопля
- 1 шт. морква
- 1 шт. цибуля
- 2-3 ст. л. олії
- за смаком сіль та перець
- 200 г ковбаса копчена
- 200-300 г зелений горошок
- 2-3 шт. лавровий листок
- 4 л вода або бульйон
- 100 г тоненька лапша
Спосіб приготування
- В киплячий підсолений бульйон або воду покласти картоплю та зелений горошок.
- Цибулю та моркву порізати, підтушити на олії.
- Добавити смужками порізану ковбаску. Обжарити.
- У каструлю до картоплі додати жменьку тонкої лапші.
- Потім додати обжарену моркву, цибулю та ковбаску.
- Додаємо лавровий листок. Солимо та перчимо за смаком. Через декілька хвилин знімаємо з вогню.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі