Камбала на цибулевій подушці
Інгредієнти
- 2 шт. (по 400 г) камбали
- 1 шт. цибуля (200 г)
- 1/2 лимону
- Сіль, перець
- 2-3 ст. л. оливкової олії
Спосіб приготування
- Рибу почистити від луски, відрізати плавники,хвіст та голову, вийняти нутрощі і вимити.
- Зробити глибокі надрізи з обох сторін, посипати сіллю і перцем та покропити лимонним соком.
- На сковороду налити олії та смажити цибулю до золотистого кольору.
- Зверху викласти рибу, накрити кришкою, вогонь майже на мінімум, готувати до готовності. Риба виділить багато соку і жиру, тому не варто боятись що пригорить. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі