Как засолить красную рыбу
Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Приготування: 24 хв.
Інгредієнти
- 250 грамм филе красной рыбы
- 1 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
Спосіб приготування
- Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать соль и сахар.
- Этой смесью хорошо посыпать каждый кусочек рыбы. Сложить в ёмкость и поставить в холодильник на сутки.
- По истечении суток рыбу выложить на бумажную салфетку и удалить лишнюю влагу.
- Сложить в ёмкость. Можно каждый кусочек обмакнуть в растительное масло для более длительного хранения. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі