Запечена форель
Після різних експериментів, переглядів великої кількості рецептів, нарешті створили свій ідеальний рецепт форелі
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 2 стейки форель
- 2-3 картоплини
- 1 помідор
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкової олії
- До смаку спеції (сіль, перець, лимонний перець і приправа до риби для маринаду форелі + сіль, перець, копчена паприка , куркума, базилік сушений, сушена зелень для маринаду овочів)
Спосіб приготування
- Добре помиту та почищену від луски форель висушити паперовими рушничками, натерти спеціями, оливковою олією (1 ст. л.) та соком лимона (1/2 лимона) з обох сторін
- Викласти по одному стейку на окремі шматки фольги і завернути її човником, як на фото, залишити маринуватися так, поки приготуємо овочі
- Овочі почистити, помити та порізати на невеликі кубики, заправити спеціями і 1 ст. л. оливкової олії
- Гарно перемішати все і акуратно викласти у вільний простір на фользі. Нарізати 2 кружальця лимона і поставити на рибу
- Поставити в духову шафу розігріту до 180 ° приблизно на 1 год. (Дивіться по готовності овочів) Готову страву можна прикрасити зеленню перед подачею. Це дуже смачно і ситно! Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі