Запечена скумбрія з плавленим сиром
Чоловік дуже любить страви з риби,вирішила зробити сюрприз
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
8 порції
- 2 скумбрії (не маленькі)
- 2 пачки плавленого сиру Дружба
- 2 цибулини середніх розмірів
- Сіль, приправи до риби
Спосіб приготування
- Рибу розморозити (я розморожую її на 70%,тобто не повністю). Обрізаємо голову, хвіст промиваємо,витягуємо кістки та хребет
- Посипаємо філе скумбрії приправами та залишаємо маринуватись на 30 хв
- Поки скумбрія маринується ріжемо кубиками цибулю і прожарюємо до прозорого кольору. Сир натираємо на грубій тертці. Коли цибуля остигне змішуємо її з натертим сиром і трошки солимо.
- Фаршируємо цією масою рибу. Тобто на одну частинку ложимо начинку іншою накриваємо поверх,формуємо рибку. Закручуємо у фольгу.
- Рибу печемо 30 хв при 180°С у попередньо розігрітій духовці. Коли риба готова відкриваємо фольгу лише після того як риба остигне.Так буде краще різати на кусочки.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі