Запечена риба з овочами
Червона рибка, запечена з овочами, може врятувати святковий стіл і дні, коли твоя фантазія на нулі
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
4 порції
- Кількість продуктів довільна:
- овочі на вибір: броколі , цвітна, гарбуз , кабачок , баклажан , перець, цибуля
- спеції (італійські трави , перець)
- масло гхі
- стейки / філе / хвіст лосося
Спосіб приготування
- Раджу обрати 4-6 овочів із списку для свого шедевру. Цвітну капусту та броколі необхідно попередньо проварити 3–5 хв. Інші овочі нарізаємо не надто товстими шматочками.
- Деко добре змащуємо маслом гхі (навіть якщо використовуєш пергамент для випікання), викладаємо овочі та солимо. Зверху розкладаємо підсолену рибу шматочками й посипаємо все спеціями.
- Запікаємо при 180°C 30–35 хв. Після перших 10 хв накриваємо деко фольгою. Овочам може знадобитися більше часу, ніж рибі (це залежить від духовки та товщини шматочків). Якщо так, вийми рибу і протримай овочі трохи довше під фольгою. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі