Запечена мойва
Запечена мойва у духовці із хрусткою скоринкою! При цьому не тхне на весь дім так що хочеться переїхати, а має дуже смачний і приємний аромат .
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 600-700 г мойви
- 150 г борошна або панірувальних сухарів
- за смаком Сіль, перець
- 100 мл соняшникової олії
Спосіб приготування
- Мойву розморозити.
- Помити та обсушити паперовим рушником.
- У поліетиленовий пакет насипати борошно або панірувальних сухарів. Додати сіль і перець, добре перемішати. Рибу покласти у пакет, закрутити так щоб мука або сухарі не висипались і добре потрусити, щоб рибка обвалилась з усіх сторін у паніровці.
- Мойву викласти на деко. (Цієї кількості риби вистачає на ціле деко.)
- Запікаємо при 200'С. 20 хв
- Змащуємо рибку пензликом змащенним у соняшниковій олії. І запікаємо ще 10-15 хв до золотистої скоринки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі