Закуска з червоною рибою. Цікава подача
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 шт. лист рисового папіру
- 45 г червона риба
- 0,5 шт. огірок
- 0,5 шт. авокадо
- 10 г червоної цибулі
- Сіль, перець
- 1 ч. л. лимонний сік
- 100 мл олії
Спосіб приготування
- Лист рисового паперу розріжте на 4 частини (можна на 6, можливо так буде зручніше їсти, експерементуйте) Розігріти олію на сковороді (беріть найменшу, так піде менше олії), кинути на 5 секунд 1 частину, посмажити.
- Авокадо розім'яти виделкою, посолити, поперчити, додати лимонний сік і дрібно порізану червону цибулю. Перемішати.
- Огірок нарізати кружечками.
- Рибу дрібно нарізати.
- Збираємо закуску: На смажений рисовий папір викладаємо огірок, авокадо і рибу. Зверху можна прикрасити червоню цибулею.
- Таку закуску варто їсти одразу, від вологи рисовий папір розмокне.
- Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі