Закуска «Мандаринки»

---

05.02.2026

Щороку готую таку закуску. Виглядає ефектно і виходить смачно. З начинкою можна експериментувати, минулого року я додавала варене куряче філе замість тунця і теж дуже добре вийшло.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

500-600 г морква
185 г консервований тунець у власному соку
3 шт яйця
2 шт плавлені сирки
3-4 зуб часник
50 г майонез
сіль, перець

Спосіб приготування

В тарілці трохи розімʼяти виделкою консервований тунець.
Додати натерті на дрібну тертку плавлені сирки.
Всипати натерті варені яйця.
Вичавити часник.
Посолити, поперчити.
Заправити майонезом.
Перемішати.
Викласти столову ложку моркви на харчову плівку. Якщо морква дуже волога, тоді краще віджати її.
Розрівняти тоненьким шаром.
Всередину викласти столову ложку начинки.
Загорнути, щоб морква покривала всю начинку, формуючи кульку. Зняти плівку.
Всередині мандаринки зробити невеличке поглиблення. Прикрасити зеленню або гвоздикою (я використовую невелику гілочку з кропу).
Поставити в холодильник на декілька годин. Така закуска найкраще смакує в холодному вигляді. Смачного ️