Домашні шпроти
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 1 кг морожена риба ( салака )
- 3 пакетика чаю
- 300 мл кип'яченої води
- 150 мл олії
- 2 ст. л. приправи " мівіна "
- 2 ст. л. лушпиння цибулі
Спосіб приготування
- Рибу розморозити та помити
- Очистити рибу від голови та внутрішніх органів
- Чай залити кип'яченою водою та дати настоятися протягом 10 хв. Використовую звичайний чорний чай в пакетиках, можна брати розсипний - 3 ч.л
- Чай вилити в невелику каструлю в якій будемо тушити рибу, добавити туди приправу, олію та лушпиння цибулі і все перемішати.
- Наверх викладаємо рибу та ставимо на вогонь, коли закипить вогонь зменшити і тушити 50-60 хв
- Готову рибу переміщаю у банки (в мене вийшло 2 банки -0.5 л) та розливаю в них юшку в якій тушкувалась риба щоб не зіпсувалась, якщо всю не буду використовувати зразу ж. В такому стані може зберігатися більше тижня в холодильнику
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі