Справжні бельгійські вафлі — ніби з кафе, тільки вдома!
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 2 шт. яєць
- 80 г цукру
- 1/3 ч. л. солі
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 120 г вершкового масла
- 130 мл молока
Спосіб приготування
- Розтопіть вершкове масло й дайте йому трішки охолонути.
- Яйця збийте з цукром, ванільним цукром і сіллю — до легкої пишної маси.
- Додайте молоко та розтоплене масло, перемішайте.
- Просійте борошно з розпушувачем і введіть у тісто. Замісіть до однорідності, без грудочок.
- Розігрійте вафельницю, змастіть її маслом і викладайте тісто порціями.
- Випікайте вафлі до золотистої скоринки (орієнтуйтесь на свою вафельницю).
- Подавайте з тим, що любите: ягоди, фрукти, шоколад, карамель, варення чи збиті вершки — або смакуйте просто так Смачного Вам!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі