Булгур з рибкою
Цей рецепт я взяла з теплого міста Болград ,що на Одещині.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 250 г Булгур
- 4 стейки Риба велика (у мене білий амур )
- Спеції:сіль, перець, паприка
- 2 ст. л. Олія
- 2-3 шт. середніх розмірів Цибуля (можна і більше)
Спосіб приготування
- Відварити булгур близько 15хв, заливши водою
- Підсмажити цибулю до прозрачності
- Рибку посолити,поперчити і полити олійкою
- Змішати відварений булгур з цибулею, додати сіль,перець та паприку(1-2ст л вона солодка) Викласти це на скляне деко.Зверху кладемо стейки риби.Заливаємо на половину булгура гарячою кип'яченою водою,і ставимо в розігріту духовку до 200 C близько 40хв до готовності рибки.І вуаляНасолоджуємося неймовірним смаком.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі