Яблучний пиріг на кефірі
Випічка на кефірі завжди пухка і смачна)) Осінній пиріг з яблуками порадує вас простотою приготування і смачним результатом.
- Приготування: 70 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 250 г борошна
- 200 мл кефіру
- 200 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувачу
- 2 яйця
- дрібка солі
- 2 великих яблука
- 50 г вершкового масла
Спосіб приготування
- Цукор збити ручним вінчиком з яйцями до легкої піни. Додати мʼяке вершкове масло і гарно розтерти до однорідності.
- Додати теплий кефір, розмішати.
- У кефірну суміш додати сіль, ванільний цукор, розпушувач, просіяне борошно і гарно вимісити вінчиком, до зникнення грудочок і комочків.
- Розігріти духовку до 180ʼ. Яблука очистити від шкірки за бажанням, видалити серцевину і нарізати слайсами.У форму (у мене 26 см в діаметрі)викласти пергаментний папір, замазати вершковим холодним маслом, вилити тісто. Поверх тіста викласти слайси з яблук(напівкільця). Випікати при 180ʼ орієнтовно 50 хвилин.
- Готовий пиріг присипати цукровою пудрою. Нехай смакує)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі