Яблучний пиріг з корицею
Інгредієнти
- Тісто
- 300 г борошна
- 0.5 ч. л. солі
- 200 г холодного вершкового масла
- 150 г цукру
- 1 яйце
- 50 г сметани
- 1 ч. л. соди
- 1 ст. л. оцту
- Начинка
- 900 г яблук
- 1 ст. л. соку лимона
- 3 ст. л. цукру
- 1 ч. л. кориці
- 1 жовток для змащення пирога
Спосіб приготування
- Обчистити і порізати яблука
- Яблука полити соком лимона, щоб не потемніли
- Потім в борошно насипати сіль і розмішати.
- Натерти на великій тертці до борошна охолоджене вершкове масло, розмішати.
- Додати цукор,яйце, сметану, соду.Соду погасити оцтом.
- Замісити тісто
- Тісто розділити на дві рівні частини
- На дно форми вистелити один корж тіста
- Зверху покласти яблука з цукром і корицею
- Накрити яблука тістом
- Верх пирога попрокалювати вилкою і змастити одним жовтком
- Поставити в попередньо розігріту духовку до 200 °C приблизно на 40 хв.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі